En partenariat avec d'incroyables chefs, nous plongeons dans le monde de l'innovation culinaire en créant des recettes uniques qui embrassent la durabilité. Notre mission est de vous accompagner dans la création de nouveaux plats délicieux, en unissant nos forces pour réinventer l'art de la cuisine et contribuer à rendre notre planète plus heureuse et plus saine !
AIDEZ À PRÉSERVER LES OCÉANS
Optez pour des produits à émissions de CO2 nettement plus faibles, jusqu'à 11 fois moins que le poisson ordinaire, et devenez un véritable éco-guerrier en soutenant la protection de la faune et de la flore marines, pour un monde plus vert pour lequel les générations futures nous remercieront !
BOOSTEZ LES SAVEURS & LES VENTES
Avec la demande croissante d'options végétales au menu, nous attirons non seulement de nouveaux consommateurs, mais profitons également de l'avantage de la stabilité des prix par rapport aux produits d'origine animale. Nos offres fournissent aux clients des alternatives durables qui ne font jamais de compromis sur le goût ou la qualité. Bon appétit !
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Imaginés par des chefs, parce qu’on veut du goût avant tout, sans abîmer la planète
100% végétal
Le goût de la mer, sans poisson, ni fruits de mer
100% végétal
Le bon goût de la mer, sans poisson ni fruit de mer
Nutritionnellement comparable aux poissons
Vive les oméga-3 et vive OLALA!
Plus que jamais, nous devons changer nos pratiques de pêche qui font des ravages sur l’écosystème marin. C’est pourquoi nous mettons au défi tous les chefs et gourmets de nous suivre dans cette traversée, en limitant la consommation de poisson et en repensant nos assiettes de demain !
"Le goût et la texture des miettes TunaliciOus sont impressionnants. Nous avons enfin trouvé une alternative saine et savoureuse aux protéines animales ! Si, en plus de se faire plaisir, on peut prendre soin de la planète, alors cuisinons !"
Christophe Saintagne Ancien chef du "Plaza Athénée"
"POUR MOI LE PLUS IMPORTANT C'EST QUE CE SOIT BON, POUR LA SANTÉ MAIS SURTOUT EN GOÛT. ET C'EST LE CAS ! CE QUI M'A LE PLUS BLUFFÉ C'EST LE GOÛT DES PRODUITS OLALA! , ET LE PEU D'INGRÉDIENTS QUI LES COMPOSE ."
Chloé Charles Candidate à Top Chef
" POURQUOI MANGER DES ALGUES ? PARCE QU'IL S'AGIT D'UNE SOURCE ALIMENTAIRE ABONDANTE ET NUTRITIONNELLEMENT INTÉRESSANTE. MAIS C'EST SURTOUT UN VRAI PLAISIR GUSTATIF, PRÊT À GAGNER LE COEUR ET L'ESTOMAC DES CONSOMMATEURS. ET POUR ÇA, NOUS COMPTONS SUR OLALA!"
Christophe Lavelle Chercheur au CNRS
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Lasagnes de Salmonderful, épinards et graines de courge
Tartare de Salmonderful et frites de patates douces
Salade de Tunalicious et gingembre
Carpaccio de SalmOnderful aux agrumes
Blinis de TOramazing
TunaliciOus roll
Tempura d'asperges au TOramazing
Galettes de pommes de terre et SalmOnderful
Samosas de TunaliciOus
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