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Blinis de TOramazing

Portions
30 blinis
Temps
20 min.

Ingrédients

80g de farine
8g de levure chimique
200ml de crème
1 œuf
1 pincée de sel

Étapes

  1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble au fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  2. Filmez et placez le saladier au frais pendant une heure environ.
  3. Après ce temps de repos, faites chauffer une poêle.
  4. Versez des cuillères de pâte dans la poêle pour former des ronds, et lorsque vous voyez des petits trous apparaître, retournez le blini à l’aide d’une spatule.
  5. Poursuivez la cuisson quelques instants et ainsi de suite.